Samstag, 14. Mai 2011

Obstkuchen, superschnell!!

Zutaten:

180 g Sojamilch
120 g Dinkelmehl 1050
30 g Vollkornweizenmehl
80 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 TL Weinsteinbackpulver

Obst nach Wunsch

1 P. Tortenguss


Backofen auf 175°C vorheizen.

Springform mit Backpapier auskleiden.

Die trockenen Kuchenzutaten vermischen, Sojamilch dazuschütten und mit einem Kochlöffel homogen verrühren.


Den Teig in die Springform füllen und ca. 20 Min. backen.


Auskühlen lassen.


Früchte drauf und Tortenguss und ...........




....................fertig!!






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