Überbackene Zucchini

Hier gibt es jetzt keine Mengenangaben.
Ich weiß nur, ich habe VIELE Zucchini, gelbe und grüne, Danke Roli´s Garten und Danke Markus´ Mama :-)

Gemüse ist unser Fleisch und drum hab ich die Zucchini halbiert, sie mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech gelegt und mit Kräutersalz gewürzt.

Backofen auf 200° C vorheizen.

Zum Überbacken:

Wilmersburger Pizzaschmelz mit
Sojasahne zu einer sehr dicken, pampigen Creme verrühren (auf keinen Fall zu flüssig!!)
würzen mit 
Pfeffer und 
scharfem Paprika

Die Creme dick auf jede Zucchinihälfte streichen und ab mit dem Blech in den Ofen - für ca. 20 Minuten.

Fertig!!